お料理
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黄瀬戸
四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、
素材の持ち味を生かした懐石料理です。
価格は税別でございます。
【食前酒】林檎酒
【先 附】丹波つくね芋の薯蕷羹
うに・海苔・山葵・旨出し
【椀 物】聖護院大根西京仕立て
どんこ椎茸・紅葉人参・三度豆・長ひじき・溶芥子
【造 り】鮪・鰤
あしらい一式
【焼 肴】名古屋コーチン六味焼
松葉銀杏・菊花蕪・丸十レモン煮・昆布鞍馬煮
仁保蒟蒻・京水菜・針柚子
【温 物】海老芋蟹餡かけ
三つ葉・銀杏・木耳・山葵
【食 事】魚沼産コシヒカリの釜炊き御飯
【猪 口】ちりめん山椒
【香の物】自家製京漬物
【留 椀】赤だし
【水菓子】林檎の甲州煮
【水菓子】林檎の甲州煮
柿・梨・白酢・ミント
※写真はイメージです。