黄瀬戸

1/1～1/6までは、このメニューはございません。

四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、素材の持ち味を生かした懐石料理です。

価格は税込みでございます。

【食前酒】林檎酒

【先　附】鱈の白子蒸し

浅葱・紅葉卸し・ポンズ餡

【椀　物】聖護院大根の吉野仕立て

　　　　　どんこ椎茸・粟麩・京菊菜・長ひじき・溶き辛子
　　　　　　　
【造　り】鮪・平目
　　　　　　　あしらい一式
【焼　肴】天然鰤西京焼
　　　　　　　松葉銀杏・菊花蕪・丸十レモン煮

【煮　物】芋棒（海老芋と棒鱈の炊合せ）

　　　　　　　京水菜・針柚子

【温　物】ぐじの聖護院蕪蒸し

　　　　　　銀杏・木耳・百合根・山葵・銀餡

【食　事】魚沼産特別栽培コシヒカリの釜炊き御飯

【猪　口】ちりめん山椒

【香の物】自家製京漬物　

【留　椀】赤だし

【水菓子】林檎のワインシャーベット

　　　　　　　柿・キウイ・ミント

※写真はイメージです。