卓楽

052-932-8884

お料理

黄瀬戸

四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、
素材の持ち味を生かした懐石料理です。

  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸
  • 黄瀬戸

価格は税別でございます。

食前酒 桜酒

先 附 九条葱と蛍烏賊の酢味噌

           白髪葱・木の芽

椀 物 すっぽん豆腐
    紅白帯・えんぺら・芽葱

造 り 桜鯛・鮪
    あしらい一式

焼 肴 桜鱒木の芽焼
    酢蓮根・昆布鞍馬煮・花山葵

温 物 ぐじの桜蒸し      
    蕨・桜花・山葵・銀餡

煮 物 筍と蛤ひろうす
    蕗・若布・木の芽

食 事 魚沼産コシヒカリの釜炊き御飯
猪 口 ちりめん山椒
香の物 自家製京漬物
留 椀 赤だし
水菓子 桜のソルベ
    苺・パイン・キウイ



※写真はイメージです。