卓楽

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お料理

黄瀬戸

四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、
素材の持ち味を生かした懐石料理です。

  • 黄瀬戸
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価格は税込みでございます。

【食前酒】林檎酒

先 附こち昆布〆菊花和え

     いくら・針柚子・菊葉

【椀 物】聖護院蕪餅

     蟹身・紅葉人参・軸三つ葉・長ひじき・松葉柚子
       
【造 り】鮪・秋刀魚
       あしらい一式
【煮 物】芋茎と名古屋コーチンの含め煮
       卸生姜・京水菜・しめじ

【温 物】百合根饅頭
       京菊菜・山葵餡
 
【食 事】松茸御飯
【香の物】自家製京漬物
 
【留 椀】赤だし
 
【水菓子】梨の甲州煮ワインゼリー掛け
         ミント    



※写真はイメージです。