【食前酒】桜酒

【八　寸】蕨いか・桜長芋・祗園豆腐・京水菜とお揚げ

　　　　　一寸豆塩茹で・蛍いか醤油漬・京筍木の芽合え

　　　　　諸胡、山吹百合根、仁保蒟蒻の花見団子

【椀　物】蓬豆腐と鮎並葛叩き

　　　　　　　梅肉・軸三つ葉・わらび
【お造り】桜鯛・鮪・のれそれ

　　　　　　　あしらい一式
【焼　肴】京都樫原産白子筍と鰆の挟み焼き

　　　　　　　木の芽醤油・京菜種・昆布鞍馬煮・酢蓮・丸十