志野　 | 四季折々の京野菜を使った京懐石、京料理の「卓楽」

1/1～1/6までは、このメニューはございません。

四季折々の京野菜、天然の魚介類を中心に、素材の持ち味を生かした懐石料理です。

価格は税込みでございます。

【食前酒】みかん酒

【八　寸】恵方巻・笹巻麩・金柑蜜煮

　　　　　寄せ豆腐・河豚皮あん肝合え・お多福豆

　　　　　京菜種・鰯鞍馬煮・桝大根黒豆

【椀　物】白子豆腐とふぐ白子焼

　　　　　うぐいす菜・紅白帯・長ひじき・松葉柚子

【お造り】平目・鮪・鰤

　　　　　あしらい一式

【焼　肴】ふぐ一味焼

　　　　　丸十・酢蓮根・昆布鞍馬煮・花山葵

【煮　物】聖護院大根の風呂吹き

　　　　　牡蠣・仁保蒟蒻・京菊菜・梅人参・針柚子

【温　物】鴨治部煮

　　　　　葱・椎茸・生麩・京水菜・六味

【食　事】魚沼産コシヒカリの釜炊き御飯

【猪　口】ちりめん山椒

【香の物】自家製京漬物

【留　椀】赤だし

【水菓子】タピオカ入りロイヤルミルクティー

　　　　　苺・ミント

※写真はイメージです。

※サービス料10％別途

※飲み放題　6名様以上　120分　お一人様　2200円にて御用意しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
　予めご了承ください。

※ご希望の席は、変更になる場合がございます。