お料理

【食前酒】　林檎酒
【八　寸】　薯蕷羹・薯蕷羹・京菊菜と茸の煮浸し
　　　　　　　松葉しめじ・海老・零余子・青味大根もろ味噌
　　　　　　　生いくらおろし・鯖小袖寿司・百合根田楽・焼栗
【椀　物】　帆立真丈の菊花椀
　　　　　　　どんこ椎茸・紅葉人参・三度豆・長ひじき・松葉柚子
【お造り】　鮪・鯛・鰤
　　　　　　　　あしらい一式
【焼　肴】　伊勢海老炭焼
　　　　　　　松葉銀杏・菊花蕪・丸十レモン煮・すだち・昆布鞍馬煮
【お凌ぎ】　とろ・いかの握り鮨

【煮　物】　聖護院蕪と鯛の炊合せ
　　　　　　　仁保蒟蒻・京水菜・針柚子

【温　物】　海老芋蟹餡かけ

　　　　　　　三つ葉・銀杏・木耳・山葵

【食　事】　魚沼産コシヒカリの釜炊き御飯

【猪　口】　ちりめん山椒

【香の物】　自家製京漬物
【留　椀】　赤だし
【水菓子】　林檎の甲州煮

　　　　　　柿・梨・白酢・ミント

　　　　　　


※写真はイメージです。